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据了解,其他一些因素也在这次申办成功上起了重要作用。在港仲的竞标书中还强调了如下方面:香港是《联合国国际商事仲裁示范法》的司法管辖区,也在《承认与执行外国仲裁裁决公约》(《纽约公约》)的框架之内,拥有声誉良好的仲裁机构、先进的设施以及世界级的仲裁员和从业人员,香港已拥有世界领先的仲裁地位;香港也是一个繁荣的仲裁社区所在地,在立法者、法官和律师等群体的共同努力下,在许多新兴的仲裁管辖区推广国际仲裁最佳实践;香港是一个重要的金融中心和商业中心,拥有许多世界领先的公司、金融机构和专业服务组织等等。
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2022年,豫园股份成立豫园文化饮食集团科创中心,其一项重要的研发工作便是将旗下老字号品牌的经典菜肴进行预制化研发。近年来,该科创中心运用先进的检测仪器设备和分析技术等,提炼出传统菜式的核心数据、关键烹饪步骤等,并通过现代化的工艺技术创新,有效解决招牌菜肴预制化过程中风味易流失的痛点,将老字号的“祖传配方”与经典美味高度还原,使老字号餐饮品牌的招牌菜能够进一步走进商超、走进消费者的家中。
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